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          香辣牛雜面操作流程
          
    
          
        2024-06-27
        　來自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責任公司        
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          香辣牛雜面操作流程
          主料：牛雜面醬200g、全能粉10g、因速香2g、雞肉底湯15-20g
          輔料：熟牛雜50-100g、面條200g、小油菜1棵
          制作方法：
          1.鍋內放底油，加入蔥、姜、蒜爆香，放牛雜和牛雜面醬炒香；
          2.牛雜爆香后加清水1000-1200g、雞肉底湯15-20g；
          3.放全能粉10g，小火燉5-10分鐘，牛雜入味即可；
          4.鍋內放因速香（出鍋油）2g備用（湯料）；
          5.面條用清開水煮熟放碗中備用，加面湯150-200g，小油菜燙熟放入碗中；
          6.碗中加入煮好的湯料120-150g和牛雜50-100g即可。

          
    

          

          
            
        
                
        
        
          

          


          
    關鍵詞：
    香辣牛雜面醬料香辣牛雜面制作方法  
    河北醬料工廠石家莊醬料工廠  
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